一覧へ

牛肉・挽き肉・鶏肉などの肉類・魚・貝・えび・いか類を
挽くほか、味噌豆ひき、餡(あん)挽潰し等、幅広く
ご使用になれます。
 ご家庭でミンチ肉や味噌をお作り下さい。
健康に害を及ぼす防腐剤などの入っていない、
ヘルシーな手作り料理を楽しめます。
 また、レストラン、製餡など業務用にもお使頂けます。

【仕様】プレート 3.2mm付
【能力】40kg/h
【横幅】280mm
【奥行】150mm
【高さ】190mm
【重量】7.5kg
【投入口の大きさ(だ円さし渡し)】140mm×100mm
【出口の径】81mm



ボニーミンサー#22用
 ナイフ
 

  

  


実際にボニーミンサー#12を使用して
肉を挽いてみました♪
1・まずは肉の用意!

今回お肉は牛切り落としを
使用しました♪(約300gです
)
【ボニーミンサーは#12を
使用致しました!】

※暖かいお部屋で作業するとお肉が
とろけてしまいますので
できるだけ早く作業しましょう♪
2・肉をミンサー本体の上部へ投入♪ 

【少量づつをお勧めいたします】
多すぎるとハンドルが重くなります!

お肉の出口にはバットを
用意しましょう! 
3・いよいよハンドルを回します!

【少し力がいります♪】

※回し始めは肉汁が出るので
キッチンペーパーなどを挽くと便利♪
4・ハンドルをどんどんまわして下さい!

お肉がひき肉になって出てきました♪
このへんでキッチンペーパー
は捨てましょう。
5・残りのお肉を入れながらどんどん
挽いてみよう!

【おもしろい程にお肉が出てきます♪】
6・これで終了!

最後の部分は落ちないので、
お箸などで切って下さいね♪

7・さあ後片付けをしましょう!

まずは分解します。
※ナイフ部分の取扱は十分
注意して下さい※

本体・ロール・リング・ナイフ・プレート・
をよくすすいで下さい。
8・プレートの穴につまったお肉は?

プレート部分にはお肉が
つまっています。
今回はようじを使用して
お掃除しました!
歯ブラシなどを使用しても
いいと思います
9・サラダ油用意のです!

※プレート・ナイフは洗ってその
まましまったら
サビが発生してしまいます。
サラダ油をキッチンペーパーに
少量含ませて下さい。
10・ナイフ・プレート・リングの
内側にサラダ油を
さっさっと塗りましょう♪
以上で終了です。

ちなみに今回のひき肉は
お鍋用の肉だんごと
お肉100%のハンバーグを作りました。
とても美味しくいただきました♪

次回はウインナーに挑戦します♪

【smtb-TK】!
ルミナス レギュラー SR1860×25P150 4段【 メーカー直送/代金引換決済不可 】
2017.03.04
【 業務用 】ニューキングデンジ 寸胴鍋(目盛付)39cm
2017.03.04
外国人による日本語スピーチ大会~あなたに聞いて欲しい外国人の感じたことを~

一覧へ

ボニーミンサー 手動式 No.22【据付式】【送料無料/あす楽/ボニー/肉ひき/挽肉/ひき肉/ミンサー/チョッパー/魚のすり身/つみれ/味噌/厨房/オリジナルウインナー/食肉/給食/手回し/手廻し】-その他

一覧へ

メトロ スーパーアジャスタブルシール3 シェルフ 5段 A1836NK2・63PK2 sale【 メーカー直送/代金引換決済不可 】
【 業務用 】パインピーラー PW ワンタッチタイプ L
2016.10.05
サービスワゴン W6型 スチール仕様 W6A-P6110 sale【 メーカー直送/代金引換決済不可 】
【 業務用 】パインピーラー PW ワンタッチタイプ L
いたばし花火大会有料席収入の一部を熊本地震復興義援金として寄付しました
2016.06.14
【 業務用 】ソリッドエレクターシェルフ 4段 P2200×MSS760【 メーカー直送/代金引換決済不可 】

ボニーミンサー 手動式 No.22【据付式】【送料無料/あす楽/ボニー/肉ひき/挽肉/ひき肉/ミンサー/チョッパー/魚のすり身/つみれ/味噌/厨房/オリジナルウインナー/食肉/給食/手回し/手廻し】-その他

2017.02.15
サービスワゴン W7型 スチール仕様 W7A-P6106 sale【 メーカー直送/代金引換決済不可 】
2017.01.04
あけましておめでとうございます♪
2016.12.28
UK 18-8 ユニット 角湯煎Aスタンド(ランプ付)22吋 sale【 メーカー直送/代金引換決済不可 】

ボニーミンサー 手動式 No.22【据付式】【送料無料/あす楽/ボニー/肉ひき/挽肉/ひき肉/ミンサー/チョッパー/魚のすり身/つみれ/味噌/厨房/オリジナルウインナー/食肉/給食/手回し/手廻し】-その他